герб РФ герб Томска

Лучшие путешествия

Реклама

Публикации | Интересная планета | Сейшелы

02 Июня 2015 | Андрей Ильин | Прочтений: 6103

Кухня Сейшельских островов

Кухня Сейшел интересна и многообразна, также как и сами острова. Ее основу составляют морепродукты и другие дары местной природы. Особенностью является то, что, по местным традициям, в блюда добавляется невероятное количество специй. Потому, если вы не поклонник острого, то необходимо просить официанта при заказе о том, чтобы приправы клали в умеренном количестве.

Кухня Сейшельских островов

Стоимость питания на Сейшельских островах достаточно высока, а, потому, знакомится с местной кухней лучше всего в небольших кафе, расположенных как можно дальше от отелей и популярных туристических мест.

На формирование традиционной кухни Сейшел основное влияние оказали креольские корни. Поистине народным блюдом здесь является рыба с рисом. Но меню богато не только ею.

Также очень популярны стейки из тунца, креветки под соусом карри. Туристы по достоинству оценивают чатни, приготовленное из мяса акул, рыбу-буржуа, запеченную особым способом, филе из рыбы-меч, и рагу, сделанное из летающих лисиц.

Мясное меню включает, как привычные для нас говядину со свининой, так и очень экзотические блюда, приготовленные из летучих мышей, попробовать которые решится далеко не каждый.

Кухня Сейшельских островов

Помимо рыбы морские дары включают в себя крабов с омарами и лангустами, осьминогов.

Также вам предложат огромное количество фруктов и овощей, подаваемых как в свежем виде, так и в различных салатах и других блюдах. Только бананов здесь растет пятнадцать видов.  Их тушат, жарят и подают в качестве гарнира.

Вообще Сейшелы являются настоящим раем для вегетарианцев. Ведь количество блюд от жареных баклажан, до супов из стеблей растений, здесь просто огромно.

Кухня Сейшельских островов

Из напитков на Сейшелах популярны традиционные чай и кофе. А ассортимент алкогольной продукции достаточно широк. Из него можно отметить местное пиво, перебродивший сок кокосовых орехов (кала) и сахарного тростника (бака). Также здесь готовят множество настоек. С импортным алкоголем дело обстоит несколько сложнее и в большинстве магазинов он попросту отсутствует. Лицензия на продажу есть примерно у ста торговых центров, а, также, отелей, и, соответственно, цены на такое спиртное довольно высоки.

Существуют специальные гастрономические туры по Сейшельским островам. В ходе них можно посетить наиболее известные рестораны креольской кухни, предлагающие максимальное количество блюд традиционной кухни.

 

САМЫЕ ДЕШЕВЫЕ АВИАБИЛЕТЫ

Партнерская программа для web-мастеров

Реклама